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| わかめ（めかぶ）養殖が盛んな『三陸の海』は、黒潮と親潮がぶつかる『潮境』が出来るため、プランクトンが多く、ミネラルや栄養分が豊富です。そんな三陸の海で育てられた、わかめ（めかぶ）には、自然の恵みがいっぱいです。 |
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岩手県と宮城県の牡鹿半島近辺までの間でわかめ養殖は行われます。毎年秋口から、生産者さん達は、わかめの胞子を付けた養殖縄を海に入れ、翌年２月頃から刈り取りを始めます。わかめと一緒に大きくなっためかぶは、茎を取り除いて出荷されます。 |
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このめかぶを使って作ったものが、今回ご紹介する『朝飯めかぶ（三陸産）フコイダン入りタレ付』です。
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| 朝飯めかぶ（三陸産原料使用）は、めかぶを加熱調味して、冷凍した生食用海藻加工品です。鮮度の良いめかぶ原料を用い、衛生管理された工場で製造しています。商品の特長である、薄味仕立てと低カロリー、めかぶの風味の良さで、多くのお客様からご支持頂いております。 |
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めかぶには、健康に効果があると言われるフコイダンが含まれています。特に今回は、めかぶから抽出したフコイダンエキス１００ｍｇ入りのタレをお付けして、フコイダンアップした企画でご紹介させて頂きます。
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| 従来通りの朝飯めかぶに、昆布だし醤油ベースのタレ（フコイダン抽出エキス配合）をかけてお召し上がり下さい。だし醤油タレのコクとめかぶが良く合います。この機会に是非ご賞味下さい。 |
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